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Queremos ser neutros en emisiones de CO2, veintitrés años antes de los objetivos gubernamentales aprobados en el Acuerdo de París para combatir el cambio climático y mantener el aumento de temperatura, de este siglo, por debajo de los 1,5ºC.
Timeline
Sustituimos los envases en la categoría de platos para llevar y pescado envasado por el packaging sostenible Halopack
Con este nuevo envase reciclable, elaborado con cartón reciclado y un film de plástico, eliminamos 50 toneladas de plástico de un solo uso al año.
Certificamos nuestra carne envasada con el sello Welfair TM de Bienestar Animal
El 100% de nuestra carne fresca envasada certificable cumple con el sello de bienestar animal que evalúa la alimentación, el alojamiento, la salud física y psicológica y el comportamiento de los animales.
Cumplimos el Plan NAOS
El 100% de nuestros productos de marca propia incluidos en las categorías del Plan NAOS cumplen con los criterios establecidos respecto al contenido de sal, azúcar y grasas.
Uniformes sostenibles
Sustituimos todos los uniformes de los trabajadores de tienda por unos totalmente sostenibles, elaborados con algodón orgánico, tintes naturales y con la tecnología Naturdyes que permite una reducción del impacto ambiental: un 45% menos de agua, un 60% menos de energía y un 0% de residuos químicos en el agua.
Cálculo de emisiones de CO2 y GEI
Calculamos las emisiones de CO2 y GEI (Gas de Efecto Invernadero) del grupo y aplicamos el plan de medidas de reducción y compensación siguiendo los SBTi (Science Based Targets initiative) para evitar el cambio climático y el aumento de 1’5ºC de la temperatura global del planeta.
Ticket de compra digital
Hemos implementado el ticket de compra digital para reducir el consumo de papel.
Ecodiseño de las tapas de cremas de verduras
Hemos modificado el sistema de cierre de rosca por un sistema de tapas click con el que conseguimos reducir un 30% el plástico de las tapas. Este cambio supone la reducción de un total de 7,5 toneladas de plástico al año.
Donación de excedentes alimentarios a ONG’s
Convenio de colaboración con Càritas, Creu Roja y el Banc d’Aliments para entregarles producto fresco y cárnicos con fecha de caducidad próxima. Hemos evitado la emisión de 293.200 Kg de CO2 eq.
Implementamos las bandejas de caña de azúcar compostable
Hemos sustituido en la sección de carnicería las bandejas de plástico por bandejas de caña de azúcar compostable, lo que supone un ahorro de 9,6 toneladas de plástico.
Eliminamos las bolsas de plástico de servicio para granel
Hemos evitado más de 26 millones de bolsas de plástico destinadas a la compra de fruta y verdura a granel. Con esta acción hemos ahorrado 86 toneladas de plástico.
Evitamos el desperdicio alimentario – Too Good To Go
Acuerdo con Too Good To Go para salvar packs de comida con productos frescos y cárnicos. Hemos evitado la emisión de 186.187 Kg de CO2 eq. y entregado 74.475 packs.
Implementamos el tupper en carnicería
El usuario puede comprar un tupper reutilizable o traer el suyo para llevarse la compra de la carnicería.
Carne de pollo sin antibióticos
Nuestra carne de pollo está criada sin antibióticos.
Implementamos la bolsa reutilizable de malla
Hemos puesto en marcha una bolsa reutilizable de malla para comprar fruta y verdura a granel. Desde su implementación, hemos generado más de 3 millones de compras a granel con bolsas reutilizables de malla.
Implementamos la bolsa compostable en carnicería
Eliminamos la bolsa de plástico de la sección de carnicería y la sustituimos por la bolsa compostable. Con esta acción hemos ahorrado 10.727 toneladas de plástico.
Eliminamos el plástico de los envases de cherry pera 400 gr.
Nuevo envase compostable elaborado con residuo de caña de azúcar. Hemos ahorrado un total de 48 toneladas de plástico y reducido en un 77% las emisiones de CO2 eq. por envase.
Reciclamos el 100% del plástico y cartón que generamos en logística
Desde enero de 2019, hemos recuperado y reciclado un total de 43 toneladas de plástico y 1.648 toneladas de cartón.
Eliminamos las bolsas de plástico de asas en las tiendas
Hemos evitado el uso de más de 11 millones de bolsas de plástico y hemos ahorrado 76 toneladas de plástico. Actualmente, en Ametller Origen disponemos de bolsas reutilizables de rafia, bolsas reciclables de papel, bolsas compostables de asas y, en algunas tiendas, cajas de cartón reutilizables de fruta y verdura.
Utilizamos energía eléctrica certificada verde
Desde enero de 2018, el 100% de la energía eléctrica que utilizamos en las tiendas, oficinas y en la planta de elaborados proviene de fuentes renovables, lo que supone 0 emisiones de CO2 por consumo de energía eléctrica.
Cerramos los murales de frío
Instalación de puertas en los murales de frío para reducir el consumo energético y las emisiones de CO2 y mejorar la conservación de los productos.
Certificación anual de los Acuerdos Voluntarios para la reducción de CO2 i GEI en las tiendas, en oficinas y en la planta de elaborados.
Desde el año 2015, certificamos anualmente el cálculo de nuestra huella y la implementación de medidas para reducir las emisiones de CO2 en las tiendas, oficinas y en la planta de elaborados.
Tenemos un Consejo Asesor formado por 13 expertos en el ámbito de la sostenibilidad y la salud que verifican las acciones que impulsamos para reducir el impacto de nuestro paso por el planeta.
